Sofias Storstad

 

Stockholm i all ära, fantastiskt och hemma, men vad Shanghai har som Stockholm aldrig kommer kunna ha är det fantastiska och enorma utbudet av bra restauranger! Under min tid i Shanghai har jag haft sååå många bra restaurangbesök, och jag tror helt ärligt att dem är fler än alla mina tidigare restaurangbesök på alla andra ställen tillsammans! Det är ju samtidigt en helt annan matkultur som råder, där det är mycket vanligare att äta ute än att laga mat, och detta självklart på grund av priserna och utbudet! Att äta en grym middag hemma i Stockholm drar ju väldigt lätt iväg, och för samma peng kan man lätt äta ute två-tre gånger här och dessutom få mer för pengarna, service exkluderat! Service är något som kineser, i västerländska mått mätt, är väldigt dåliga på! Deras tolkning är att bra service är att plocka bort tallriken i samma sekund som sista tuggan är tagen, det verkar helt klart stämma! Hörde dessutom en anekdot från Alexandras nyårsmiddag då servisen tydligen råkat tappa hennes förrätt i marken och erbjuder en annan rätt som kompensation, så länge trodde hon såklart, och efter lång tid visar det sig att hon faktiskt inte kommer få sin beställda rätt - utan soppan de gav henne trodde dem skulle räcka! Utan att ens tillfråga henne? Whaaaaat?

Hur som helst, så bortskämd som man blivit med att äta ute får man vänja sig av med, men samtidigt finns det inget jag längtar efter så mycket som riktig, hemlagad mat! Och att slippa välja... oj vad enormt skönt! Vilket ställe, vilken av alla rätter...?

 

Vi åt Pekinganka två gånger under vår vistelse i Peking, det var så himla gott! Det serverades med små pankakor som man skulle lägga ankan i tillsammans med lite grönsaker och sås, typ gurka, purjolök, någon inlagd grönsak och till det pressad vitlök, röror och teriakisås. Det blev en riktigt häftig smakexplosion!

 

 

 

Tidigt i morse hoppade vi på tåget som tog oss till Peking, en resa som gjorde oss båda rätt trötta och sega. Vi kom fram till hotellet på eftermiddagen och valde att promenera bort till Forbidden City som är ett palats ifrån 1400-talet och byggdes under Mingdynastin, frågor på det? Det visade sig vara flera olika komplex av byggnader och själva huvudbyggnaden "var stängd på måndagar" så vi fick gå hem. Trodde vi. Vi började promenera eftersom det bara tog typ tjugo minuter dit, men alla vägar utanför var polisbevakade och omringade av stängsel som hindrade alla fotgärngare att röra sig fritt, aldrig varit med om liknande. Cyklar och bilar kunde köra bäst de ville, men vi irrade omkring i säkert en timme för att komma därifrån til fots innan vi äntligen lyckades få en taxi som inte ville lura oss på pengar. Rätt uppgina och trötta gjorde vi trots allt i ordning oss och mötte upp Julia som också är här, så det blev middag med lite extra allt...Mer om det imorgon!
Ha en trevlig uppesittarkväll nu, vi hade en rätt spexig sådan!

Hong Kong, ett oklart område som på sätt och vis tillhör Kina, men ändå fungerar helt annorlunda. Man pratar om det som "ett land två system" och Hong Kong klassas som SAR=Special Administrative Region och hör inte till Mainland China. Hong Kong har egen valuta, skatter och egna lagar, visum behövs för att komma tillbaka till Kina trots att det "ägs" av Kina sedan 1997, innan var det en brittisk koloni.

 

Kan jag inte få ha resten av min utbyestermin här i Hong Kong? Jag älskar redan den här stan, vet inte varför men känslan här är grym! Det påminner mycket om London, kanske inte så konstigt då de var en engelsk koloni fram tills 1997. Här vill jag stanna!

 

Efter en extremt lång dag i kö (4 timmar i immigration) för att ta sig över gränsen Kina-Hong Kong, en hel dag utan någon mat, så satt pizza och vin bättre än någonsin! Vi mår bra nu!

 

Nu är vi äntligen hemma efter en lång helg i Yellow Mountains. Resan dit med 12 timmar på ett tåg gick förvånansvärt bra, sov ju stora delar av resan. Först var jag skeptisk mot deras definition av "soft sleep" tills jag insåg att tågsängen var mjukare än den på mitt rum.. Resan hem kändes längre trots att faktisk restid bara var 5,5 timmar... Detta berodde på att vi planerat att ta linbanan ner för halva berget för att sedan ta bussen, varpå det visar sig att linbanan är avstängd av okänd anledning.. Ingen av oss hade ställt in oss på 2-3 timmars promenad idag, så snacka om besvikelse.  Inte nog med det, vi hade ju beräknat ta linbanan för att hinna med bussen hem till Shanghai. Panik! Vi ringde vår kontakt (biljettförsäljare) på markplan i ren panik och ber om att få omboka biljetterna hem - det går inga fler bussar, han föreslår att vi verkligen skyndar oss. Herre. Vi spurtade ner för de hemska och många trappstegen i drygt två timmar, ankommer svettiga och stressade som vår kontakt tack och lov uppbehöll åt oss. Så vi kom med bussen!
Vi har verkligen haft en grym helg där vi fått utmana oss själva både psykiskt och fysiskt, ordagrant! Är så stolta över att ha klarat det så bra trots att kroppen eller hjärnan ibland känt för att stänga av. Det vi har fått se och uppleva har varit värt all möda, jag skulle verkligen rekommendera den här resan till alla som är äventyrslystna, det går om man vill! Har så mycket grymma bilder, de kommer!

We finally got back from our trip to Yellow Mountains! It's been a long and very exciting and challenging weekend. But we really had a  amazing experience that I can recommend to everyone who's looking for an adventure for life. We've been walking up and down the mountains in the woods, in stairs and long paths.
After yesterday's walk we expected to take the cable car back down to the bus - it turned out to be closed and we were obviously in an unexpected rush. We hurried down the steep stairs and finally got to the bus, 30 min late, but a very nice man helped us to hold the bus for us!
What a weekend, you should all visit Yellow Mountains by Huangshan, a memory for life! I'm so proud of us who made it through it all!

 

Ikväll bär det av till Yellow Mountains, både jag och Julia är så jäkla peppade på det här! Vi har laddat upp hela dagen, både mentalt och fysiskt. Har köpt en massa mat att ta med i bergen, haha, jag är rädd att svälta ihjäl och Julia är rädd att jag inte kan äta något uppe i bergen på grund av min allergi - så vi har minst sagt bunkrat upp med mat! Det blev tyngre än förväntat, men nu när vi har varsin backpackerryggsäck ska det nog gå kanoners! Har även med mig glögg, skumtomtar och ett adventsljus... Det får helt klart vara värt den extra vikten för imorgon ska första advent firas oavsett vad. Det här ska bli så roligt, haha, sova på ett tåg, vandra i berg, leva på nudlar, vatten och bröd, bo på hostel... Ni anar inte! Tåget går ikväll 21.30 och vi är framme i Huangshan imorgon 8.30.

 

 

I fredags kväll bar det av till Martina och Marcus för att tillsammans med Alexandra boka vår gemensamma resa till Hong Kong. I sällskap av italienska munsbitar, jättegod pasta och rödvin bokade vi en långhelg till den särskilt administrativa regionen (SAR) den 6-9e december. Hong Kong med andra ord. Det ska bli superkul att få uppleva HK innan man beger sig till andra breddgrader. Dessutom lyckades vi komma riktigt billigt undan då vi fyra valt att bo på håll i er, hostel! Jag kanske blir värsta backpacker-hostel-tjejen efter den här vistelsen? Skulle sitta snyggt!