Sofias Storstad

Idag visade Alice mig sin egen receptbok ifrån Disney, jättegullig med väldigt enkla recept för barn! Helt perfekt tycker jag som har kört fast lite i "lunch-idée-träsket", oftast blir det pasta med ost/broccoli/tomatsås. Men även på grund av att de är rätt kränsa med maten, som många barn är. Men nu har vi valt ut två recept att laga till lunch de kommande dagarna, toppen!

Idag har jag och Alice bakat kakor, närmare bestämt American cookies! De var supergoda och knapriga, både Alice och jag tyckte att det var roligt att baka. Nu har vi precis ätit massa cookies, och tittat på bilder på min dator!

Min mage är ett stort hål! För två timmar och tjugo minuter sedan åt jag en stor skål med yoghurt, granatäpple, hallon, jordgubbar och kanel samt mozarellaost med tomat, till det både kaffe och the. Nu känns magen helt tom. Vad har jag för fel? Det har varit så här i flera veckor, HJÄLP!

Har precis ätit en såå himla god (och onyttig) middag! Helena har världens gulligaste vän Noelle (som vi var på pizza-middag hos i fredags) som kom över med mat till oss för att Helena skulle slippa stå i det! Så hon hade lagat sin familjs favoriträtt vilket var kycklingfilé i ugnen i en sås av Campbells champinjonsoppa, ett tjockt lager med ost och ovanpå det små, hackade brödkrutonger med vitlökssmak. In i ugnen under folie i 35 min på 160 °C, sen utan folie i 20 min. Klart! Till det hade hon gjort en gazpacho med vattenmelons, lök och lime, och sen ljust bröd. Hur smarrigt som helst, och helt klart mättande! Ni borde alla testa, ingen kommer bli besviken!

Jag har precis ätit stekt bacon med bladspenat och paprika stekt i vitlök och olivolja, och jag är fortfarande hungrig? Har känt så i flera dagar, jag blir hungring igen efter typ en kvart! Min mage är som en brunn utan botten!

Åh jag dör så gott! Kolla, chokladfondanter med grädde och bär! Här hittade jag receptet, frågan är när de ska bakas?

Den här fredagen har vart satans värdelös, har inte fått något vettigt uträttat alls förutom mina chokladbollar som jag bestämde mig för att baka kl 22.30! Jag tror däremot på en betydligt bättre dag imorgon, då den ska inledas med champagne brunch hos Emma, och uppföljas med en tripp till en kompis landställe för lite mys, fest och lantliv! Jag tror det kommer bli toppen! Champagebrunchen är väl ett sett för Emma att tacka oss nära vänner för att vi är så underbart fina och härliga... (Samt att hon fyllt hela 20 år och ska firas.. såklart!) Och oj vad det ska firas vill jag lova!
Hur som helst, god natt mina kära, nu ska jag fortsätta packa lantkläder och lakan!

Jag och Linn åt middag med Emma, hennes mamma Maria och Joanna på en mycket trevlig restauang vid Holland Park. Den låg mitt ibland de fina husen i ett fancy kvarter med vita och pastellfärgade hus med nymålade fasader. Själv åt jag två förrätter - pilgrimsmusslor, choritzo och butternutsquashpurée samt tigerräkor stekta i vitlök, koriander, chili och lime. Det var smarrans. Sen fick vi ju halva priset på notan, precis som vanligt, tack underbara Emma som jobbat till sig ett Taste London-kort. Och precis som vanligt var ju sällskapet kalas, mina favorittjejer!

Vädret utanför förnstret ser för första gången på länge rätt trevligt och utbjudande ut, termometern säger tretton grader och ögat sol med lite, lite moln. Då känns det plötsligt lite tråkigt att behöva jobba en lördag igen, eftersom helgpassen inte ingår i mitt ordinarie schema. Sitter här och äter frukost, hade vart så sugen på en kopp kaffe, men det gick inte riktigt som det skulle. Jag och Linn hade köpt största budgetburken med kaffe, som visade sig vara vitt? Vitt kaffe, ok, spännande. Eller inte. Det var såklart inte kaffe utan ett pulver man ska blanda i kaffet för att det ska hålla sig varmt längre och bli krämigare, en stor skämtburk skulle jag säga. Det fick bli en kopp kanel-och äppelthe i stället, till det ägg, mozarella med tomat och sallad samt "kesogröt" med kanel och linfrön.
Dagens mål - bli bronssäljare på jobbet!

Såhär ser min nuvande mattillvaro ut, några utklippta recept som mamma hade med sig till mig, en skinksallad med mozarella och champinjoner, samt en hög kvitton ifrån de lokala matbutikerna!

Igår hade vi inget bättre för oss dagtid än att besöka vårt nya café här i krokarna, inredningen är shabby chic, det säljs hembakade kakor och vackra blommor i en och samma lokal. Det är ju så annorlunda kultur här gällande caféer och fenomenet fika existerar inte ens här, det finns inte ens ett ord för det. Att fika innebär ju att sitta ner och umgås på ett café över the, kaffe, kakor eller vad som, men det finns inte här. Här går man mest till caféer för att få i sig det man beställt och gå kort därefter. Det finns lixom ingen fikakultur här. Men på det här mysiga stället kändes det lite som hemma. Hur som helst, det blev mintthe för alla oss tjejer och olika bakelser på det, själv valde jag en jättemaräng med kakao på. Mums!

Dålig uppdatering på den här bloggen! Vad sysslas det med? Har ju Kristiina här, kalaskul! Vi har vart ute och ätit på en grekisk restaurang, fikat, vart på Jalouse (igen) och massa annat trevligt. Ikväll ska vi ut och äta i Paddington på ett ställe som heter Smith, hoppas att det är ett bra ställe. Jalousebilderna kommer sen!

Hur gulligt av Kristiina att komma med svenskt godis, grovt bröd och en müsli som Linn önskat? Kan meddela att godiset redan nu är slut! Toppenpresent, tack så mycket!

Hade ju totalt felbedömt läget av hotellet vi skulle till, eller snarare hade jag tagit för givet att jag av någon outgrundlig anledning visste vart det låg utan att tidigare någonsin hört talats om det eller ens kollat adress eller karta. Så vi åkte fel. Ingen annan hade heller kollat vart det skulle ligga, men ändå! Vid halv fem gled vi in på hotellet och slog oss ner i sofforna till lugn och skön jazz/ loungemusik. Det serverades tea, lax/skinksmörgåsar, scones med sylt och grädde samt tre sorters goda kakor. Väldigt, väldigt mysigt! Höll på att sluta tokigt då vi totalt missuppfattat att deras specialerbjudande krävde en utskriven kupong, men Emma räddade oss med sitt "Taste London"-kort som gav oss halva priset. Det var grymt!

Hade en jättetrevlig kväll igår då vi började med pizza och vin i vår lägenhet med besök av Emma och Joanna. Sen gick vi i regnet och åkte lite buss till Marvel som vi blivit rekomenderade att besöka av en äkta londonbo, mycket cool inredning och bra musik samt absolut godkänt vin till bra pris. Efter det traskade vi vidare i regnet till Diva Beach där vi mer än allt skakade rumpa i riktig Sean Paul-anda, Emma var bäst ingen protest. Bilder kommer!
Nu ska vi iväg på Afternoon Tea på Radisson vid Harrods - mys!

Dagen började med scones, Linn är ledig och jag börjar först vid halv två (slutar halv elva). Jag ska förbi skitbanken, vi ska betala hyran, och sen vet jag inte vad jag ska underhålla mig med tills jag börjar. Lär i och för sig inte bli några problem då det är fint väder ute. Dagens mål - inga sötsaker! Jag ska klara det!